Mít nghệ tiền giang cắt miếng

Mít là loại trái cây rất quen thuộc với người Việt và được rất nhiều người ở mọi lứa tuổi ưa thích.Hiện nay,ở Việt Nam có rất nhiều loại mít như: mít Tố Nữ,mít Thái,mít ruột đỏ…mỗi loại mít đều có đăc trưng riêng.Nhưng trong đó,được nhiều người ưa chuộng nhất phải nói đến Mít nghệ siêu sớm.

Mít nghệ siêu sớm có nguồn gốc từ Thái Lan,được du nhập vào các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long một số năm gần đây,nhưng đã thu hút được sự chú ý của rất nhiều nhà vườn cũng như người tiêu dùng vì có nhiều ưu điểm.

Mít nghệ là đặc sản của Tiền Giang.Về phẩm chất,mít nghệ Tiền Giang rất ít xơ,múi dày,mùi thơm nhẹ thoáng mùi dầu chuối,cơm màu vàng cam,thịt vàng,dòn,ngọt mát(độ brix 18%đo được trong mùa mưa),hạt nhỏ,có mủ nhưng khi gọt bỏ cùi và lõi thì múi mít không có mủ khi ăn không bị dính tay và miệng.Ngoài ra còn có rất nhiều ưu điểm mà các giống mít bình thường không có được.

Theo một số nghiên cứu mới đay ăn mít còn giúp chúng ta:
1. Tăng cường hệ miễn dich
Mít là loại trái cây có nguồn vitamin C tuyệt vời. Vitamin C là loại chất giúp cơ thể chống hiện tượng nhiễm virus và nhiễm khuẩn. Vitamin C giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch bằng cách hỗ trợ chức năng của các tế bào máu trắng.Một chén nước ép từ mít có thể cung cấp cho cơ thể một số lượng lớn chất oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể.
2. Chống lại bệnh ung thư
Ngoài vitamin C, mít còn rất giàu các chất dinh dưỡng thực vật như ignans,isoflavones và saponins. Đây là những loại chất có đặc tính chống ung thư và chống lão hóa. Những loại chất dinh dưỡng thực vật có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ung thư ra khỏi cơ thể và làm chậm quá trình thoái hóa của tế bào, nguyên nhân dẫn ra các căn bệnh liên quan đến thoái hóa.

3. Giúp hệ tiêu hóa hoạt động đúng chức năng
Mít cũng chứa các chất có thuộc tính chống loét và rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó, mít cũng chứa rất nhiều chất xơ, vì vậy chúng giúp ngăn ngừa táo bón và đi tiêu dễ dàng hơn. Loại chất xơ này cũng có tác dụng loại bỏ các màng nhầy bám ở ruột, từ đó giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột già (đại tràng).

4. Duy trì sức khỏe cho đôi mắt và làn da 
Mít có chứa nhiều vitamin A, một loại chất dinh dưỡng có tác dụng rất lớn trong việc duy trì sức khỏe của đôi mắt và làn da. Mít có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mắt như thoái hóa điểm vàng và bệnh quáng gà.
5. Bổ sung năng lượng
Mít được coi như là một trái cây năng lượng do sự hiện diện của các loại đườngnhư fructose và sucrose, những loại đường này giúp bạn bổ sung năng lượng gần như ngay lập tức. Mặc dù, mít là loại trái cây giàu năng lượng nhưng nó lại không chứa chất béo bão hòa, cholesterol. Vì vậy, nó là loại trái cây tuyệt vời để thưởng thức.

6. Phương thuốc để trị chứng cao huyết áp
Kali chứa trong mít được chứng minh là có tác dụng hạ huyết áp. Vì vậy, ăn mít thường xuyên là cách để làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

7. Giúp xương chắc khỏe
Mít rất giàu magiê, một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc hấp thụ canxi vàkết hợp với canxi để giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các rối loạn liên quan đếnxương như loãng xương.

8. Ngăn ngừa thiếu máu
Mít cũng chứa nhiều chất sắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và kiểm soát việcgiúp lưu thông máu trong cơ thể. Đối với những người ăn kiêng thì mít là loại trái cây tuyệt vời để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt mà không sợ bị béo phì.